コーヒー一杯に全力を注ぎ、美味しいデザートと食事を楽しませてくれるお店

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

本格コーヒーが味わえる「自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou」。「飲食業界で長く働いていて、昔から大好きなコーヒーを扱うお店を持ちたかった」と、2006(平成18)年に念願のカフェをオープンさせたのは代表の斎藤氏。自家焙煎した極上のコーヒーを振る舞ってくれる。

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

コーヒー豆にこだわる斎藤氏は、豆の仕入れを特に重視している。「豆は季節によっても産地によっても品質が変わります。常に自分の味覚を信じ、厳選したものだけを仕入れなければなりません」とコーヒー豆へのこだわりを教えてくださった。店頭には厳選された10種以上のコーヒー豆が販売されている。オンラインでも購入できるそうだ。

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

コーヒーとデザートのセットメニューは特に人気。なかでも自家製の「クリームチーズタルト」はオープン当時からの人気メニューだ。濃厚なチーズの味わいと添えられたクリームの組み合わせは格別で、大人の味を楽しむことができる。

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

「クリームチーズタルト」に合うコーヒーということで運ばれてきたのは、甘味と苦味を一度に味わえる「バリ神山ハニー」だ。コーヒー豆の挽き方やお湯の温度を慎重に判断して作られた極上の一杯。洒落たカップからは、手作りの温もりを感じることができる。

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

最近のおすすめメニューは「ドイツ風パンケーキ」。キャラメルソースがたっぷりとかかり、薄焼きの生地はフワフワとサクサクの食感を楽しめる。アイスクリームと生クリームが添えられ、女性には特に人気の一品だ。
また、「ナポリタン」や「特製ミートソース」などの定番メニューもあれば、季節を感じる期間限定のメニューもある。ほかにも「カレー」や「サンドイッチ」、女性に人気の「ガレット」などもあり、選べる楽しさもうれしい。

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気に包まれる。訪れる方にはゆっくりくつろいでもらいたいと、テーブルは広々と配置されている。店内にはカウンター席もあるので、一人で気軽に立ち寄ることもできそうだ。外にはペットの同伴ができるテラス席もあり、お散歩がてら立ち寄ることができるのもうれしい。

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou

若い人から年輩の人まで、幅広い年代の方が訪れる「自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou」。友人とのカジュアルな食事や家族団らんのひとときにも利用することができ、地元の人たちに憩いの場を提供してくれている。

自家焙煎カフェ&珈琲豆屋 Komibou
所在地:埼玉県上尾市上町2-2-19 
電話番号:048-771-1161
営業時間:10:30~19:30
定休日:無休
http://www.komibou.com/

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