おくどさん

おくどさん

「おくどさん」は、JR埼京線・武蔵野線「武蔵浦和」駅が最寄りの、石かまどで炊くご飯と豚しゃぶが美味しい和食のお店だ。宮城のひとめぼれ、栃木のコシヒカリ、青森のつがるロマンなど、季節ごとに選び抜いたお米を、大きな石かまどと鉄の羽釜で炊きあげるご飯は、香りが良く、甘みもあって味は格別。お昼なら、主菜1品に、毎日変わる約15種類の惣菜と5種類の漬物を用意した「お惣菜食べ放題ランチ」で味わえる。
ご飯と並んで評判の高い豚しゃぶは、栃木の日光豚を、柚子とカツオのだしにさっとくぐらせ、白ネギと青ネギがたっぷり入った特製ダレでいただくつゆしゃぶ、八丁味噌と豚背脂の濃厚な味噌だしにくぐらせる味噌しゃぶを用意。

おくどさん
所在地:埼玉県さいたま市南区沼影1-13-1  ナリアテラス1F
電話番号:048-865-6665
営業時間:11:30~15:30、17:30~24:00
定休日:不定休
http://www.tpd-jo.co.jp/?page_id=279

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