埼玉で北海道十勝のおいしいと出会える

とかち村 富士見本店

入口には北海道を感じる白樺の木が佇む店構え
入口には北海道を感じる白樺の木が佇む店構え

埼玉県に、北海道十勝の食を味わうことのできる場所がある。東武東上線の「鶴瀬」駅から歩いて7分程の道路沿いに所在する「とかち村」。北海道・十勝の素材を使った和と洋のスイーツを幅広く取り揃えるテーマパークだ。

お店は2010(平成22)年1月にオープン
お店は2010(平成22)年1月にオープン

ダークブラウンの木を基調とし、外からの採光をたっぷり取り込む明るく落ち着いた雰囲気の店内。入口入ってすぐのショーケースには、ケーキ等の洋菓子の他、どら焼きや大福といった和菓子の数々が並んでいて、そのほとんどが店内奥の工房で作られている。10時のオープン以降、手土産や自宅用のできたてスイーツを求めて、近隣に住む常連客が次から次へと客が店を訪れる。

店自慢のどら焼きは定番から変わり種まで種類豊富
店自慢のどら焼きは定番から変わり種まで種類豊富

マカロン、チョコレート、クッキーなどの焼き菓子から生菓子まで、数ある商品の中でも特にお店のおすすめ&人気商品は、十勝の素材をしっかり生かしたどら焼きとケーキ。どら焼きは、北海道産の小麦を使用したしっとり生地にたっぷりと挟まれた十勝産小豆の甘い自家製あんが好評の「つぶあん」が人気。その他にも、大粒の栗が入った「栗粒」等の定番から、北海道産生クリームとクリームチーズの酸味がきいた「レアチーズ」、北海道産生クリームと牛乳を使用したプリンを丸ごとサンドした大胆な「プリンどら」といった珍しいラインナップも展開。バラエティに富んだ品揃えで、老若男女問わず支持の高い人気商品だ。

北海道産のクリームといちごをたっぷり使った「ショートケーキ」はオープン以来安定の人気を誇る一品。同じく、シェフオリジナルカスタードと北海道産生クリームを2層に絞った「シュークリーム」、中に渋皮栗を入れた「モンブラン」や北海道産の3種類のチーズをブレンドした「濃厚チーズケーキ」、旬のフルーツを使ったケーキやタルト等もリピーターの多い店自慢の逸品だ。

イートインスペースは店内席やテラス席を用意
イートインスペースは店内席やテラス席を用意

また、店内には販売スペースの他、イートインスペースも配備。とかち村オリジナルブレンドコーヒーをはじめとしたソフトドリンクの他、十勝ミルクソフト、北海道メロン、塩キャラメル等の濃厚アイス、旬のフルーツのシャーベット等、十勝の牛乳をベースにオリジナルフレーバーを使った商品を多数提供している。

十勝の家庭の味「豚どん」を味わえる貴重なお店
十勝の家庭の味「豚どん」を味わえる貴重なお店

さらに、店外の駐車場スペースには、北海道の有名店「レストハウスかしわ」直伝の十勝名物「豚どん」を味わえる「白樺」が営業中。北海道産のお米と北海道の炭火で焼き上げた十勝豚、本場の味と技を堪能できるお店として、今や近隣のビジネスマンを始め多くの人々から支持を得ている。
「とかち村」は、本社を北海道、製品工場を三芳に置き、ここ富士見本店以外にも埼玉県内にららぽーと富士見店、マルイファミリー店でも十勝の味を体験できる。

とかち村 富士見本店
所在地:埼玉県富士見市鶴馬2-17-37
電話番号:0120-112-721
営業時間:10:00〜19:00
定休日:火曜日
http://www.tokachimura.com/

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