麺匠 喜楽々(めんしょうきらら)

麺匠 喜楽々(めんしょうきらら)

埼玉高速鉄道「東川口」駅から徒歩で1、2分、線路沿いに明るい灯がともるのが「麺匠 喜楽々(めんしょうきらら)」だ。 店主は青森県の出身で、東北の素材を活かした無化学調味料のだしを使って、多彩ならーめんを提供する。ベースは、鶏白湯の淡白なスープ。好みで塩昆布や、特性ラー油などのパンチのある付け足し食材を入れて味を好みに仕立てていくイメージだ。

麺匠 喜楽々(めんしょうきらら)

中でも店主がオススメしてくれたのが「ネギらーめん」だ。淡白な鶏白湯スープには薬味がたっぷりの方がやはりあう。そして、何と言っても塩味の効いたちゃーしゅーは柔らかく、このらーめんのアクセントとしてもぴったりだ。

麺匠 喜楽々(めんしょうきらら)

メニューはほかに、「ちゃーしゅー麺」や「味玉らーめん」に「中華そば」、「つけ麺」などが定番だ。また、季節にあわせた期間限定メニューも用意されている。

心優しい店主が提案するいろいろならーめんが食べられる「麺匠 喜楽々(めんしょうきらら)」。ぜひ、あたたかな雰囲気も味わいに一度、訪れてみてはいかが。

麺匠 喜楽々(めんしょうきらら)
所在地:埼玉県川口市戸塚2-24-4 
電話番号:048-298-8634
営業時間:11:30~翌1:00
定休日:年中無休

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