大切な人を連れて行きたい本格イタリアン

Fattoria S(ファットリーアエッセ)

鉢植えが並んだ店先は親しみやすく、入りやすい雰囲気
鉢植えが並んだ店先は親しみやすく、入りやすい雰囲気

「和光市」駅から歩いてすぐ。大通りから一本入ったところにある「Fattoria S(ファットリーアエッセ)」は、地元で人気のイタリア料理店だ。和光市出身のオーナーシェフが「地元で本格的なイタリアンを提供したい」と、2012(平成24)年にオープンさせた。

入口近くに設けられた、ウェイティングスペース
入口近くに設けられた、ウェイティングスペース

オーナーシェフは、イタリア各地と都内リストランテで修業を積んだ安田さん。「基本に忠実に、手を抜かず、旬の食材を使った料理を作るだけ。特にこだわりはない」という言葉に、料理への真摯な姿勢がうかがえる。

木のぬくもりにあふれた空間は、品良く落ち着いた雰囲気
木のぬくもりにあふれた空間は、品良く落ち着いた雰囲気

ディナーは手軽なパスタコース、定番のプリフィックスコース、特別な日に頼みたいおまかせコースの3種類。アラカルトでの注文もできる。家族や友人との食事はもちろん、上司や取引先との会食などにも使えそうだ。昼時にはお得なランチも提供している。

「京都丹波篠山産猪のラグーと栗のパッパルデッレ」
「京都丹波篠山産猪のラグーと栗のパッパルデッレ」

立地も雰囲気もいいが、人気の理由は味だ。種類豊富な手打ちパスタと、ジビエや季節野菜を使った期間限定のメニューは格別。手間ひまかけて作られたソースや風味豊かな素材の味わいは、どこでも食べられるものではない。

カウンター席もあるので、一人でも気兼ねなく立ち寄れる
カウンター席もあるので、一人でも気兼ねなく立ち寄れる

ワインも豊富で、イタリア各地に根付いた土着品種のワインやオーガニックワインなど、多彩な種類をそろえている。本格料理とお酒を気軽に楽しめる、大人のためのレストラン。家の近くにあったら夫婦で通うのも素敵だ。

Fattoria S(ファットリーアエッセ)
所在地:埼玉県和光市本町5-9 イルピーノ1F
電話番号:048-465-1562
営業時間:11:30~14:30(L.O.13:30)、17:30~23:00(L.O.21:30)※プリフィクスコースの注文は21:00まで
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)、他に不定休あり
https://fattoria-s.jimdo.com

詳細地図

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