落ち着いた和空間で旬の厳選素材を味わえる

和食鶏料理けんび

くずし会席けんび志木店の姉妹店
くずし会席けんび志木店の姉妹店

東武東上線「朝霞」駅東口から徒歩約30秒の好立地にある、和食料理屋。2014(平成26)年3月にオープンした「けんび」は、まわりを気にせず食事を楽しめる和やかな空間、そしておもてなし精神に溢れたサービスが好評な地元で親しまれているお店。 木の温もりと和の設えが心地よい、落ち着いた雰囲気が漂う店内には、掘りごたつの個室、テーブル席の半個室など、少数から大人数のグループまでに対応した、さまざまな個室を完備。グループランチや接待、歓送迎会や法事、結納など、多様なシチュエーションで利用できる空間が広がっている。

旬の厳選素材を使った多彩なメニューを提供
旬の厳選素材を使った多彩なメニューを提供

全国から仕入れる旬の新鮮魚介を使った刺身や焼き魚、馬刺しや霜降り和牛のたたきなど、お酒とも相性抜群のメニューを複数提供している他、丼ものや定食などの食事メニューも豊富。また、売りは何といっても鶏料理。岩手県産の銘柄鶏「清流鶏」を使った料理は、とりわさや赤鶏の生ハムといった前菜にはじまり、蒸し鶏や焼鳥、揚物まで、さまざまな調理法で鶏の旨味を堪能できる逸品が並ぶ。

岩手県産「清流鶏」は肉質も柔らかくジューシー
岩手県産「清流鶏」は肉質も柔らかくジューシー

鶏料理の定番人気、親子丼など数ある鶏メニューの中でおすすめは、やはり鶏鍋。国産鶏のガラスープと丁寧に仕込んだ和食出汁を合わせたWスープは、コクがありやさしい味わい。鶏のコラーゲンと野菜もたっぷりのヘルシーな鍋には、さっぱりとした柚子塩味がぴったりでお酒もすすむ。

テイクアウトメニューも絶賛販売中
テイクアウトメニューも絶賛販売中

単品メニューだけでなく、鶏鍋コースや懐石メニューなどボリュームのあるメニューも提供。さまざまなシチュエーションに合わせて、大切な人とゆっくり食事時間を楽しむのにおすすめの和食店だ。

和食鶏料理けんび
所在地:埼玉県朝霞市仲町2-2-38  アウステル2F
電話番号:050-3477-0092
営業時間:昼の部11:30~14:30、夜の部17:00~23:30
定休日:不定休日あり
https://kenbi-asaka.gorp.jp/

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