地場産食材で作る小さな一軒家イタリアン

ソットテット

「ソットテット」外観
「ソットテット」外観

「春日部」駅東口から徒歩7分の「ソットテット」は、2013(平成25)年7月にオープンしたイタリアンレストラン。「地産地消」をコンセプトに、地元・埼玉県産の新鮮で安心・安全な食材を使った料理を提供するお店。店名の「ソットテット」は、イタリア語で「屋根裏」のこと。その名前の通り、店内は木の素材感を活かした、どこか屋根裏の隠れ家を思わせるような空間。ゆったりとした気分で食事を楽しめる。

ランチのパスタセット
ランチのパスタセット

ランチメニューは、パスタにサラダ、ドリンク付で1000円(税別)。パスタは、週替り3種類、日替り1種類、定番2種類と、常時6種類から選べるスタイル。定番の2種は「モッツァレラチーズとバジリコの糸引くトマトスパゲティ」と「香り豚のラグー(ミートソース)スパゲッティ」。週替り・日替りは、例えば春なら「スモークサーモンと杉戸産の菜の花、フレッシュトマト」「チョリソーソーセージと春日部産ちびシイタケ、トマトソース」など、季節の野菜や食材をふんだんに使ったラインナップとなっている。

アラカルトが楽しめるディナータイムのおすすめメニューの一つは、その日の朝に収穫した地元野菜をアンチョビディップで味わう「パーニャカウダ」。メインでは、加須市の牧場で育った柔らかくジューシーな肉質の「無菌豚」を炭火でじっくり焼き上げた「香り豚 骨付きロースの炭火焼き」、幸手市の浜田商店から仕入れる良質な合鴨肉を煮込み、生パスタと絡めた「浜田さんの合鴨煮込みソースペンネ」などが人気だ。

店内は木材の温かみのある明るい雰囲気
店内は木材の温かみのある明るい雰囲気

ディナーのお供のワインも、イタリアをはじめフランス、スペイン、南米など50種類以上が揃い、料理とのマリアージュを楽しめるのも嬉しいところ。ランチ・ディナー共に人気なので、訪れる際は予約しておくのがおすすめ。

ソットテット
所在地:埼玉県春日部市粕壁東1-21-2 
電話番号:048-763-8828
営業時間:11:30~14:30(L.O.13:30)、18:00~22:30(L.O.21:00)
定休日:日曜日、祝日
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