名産地の鰻を関東風に焼く和食割烹

うなぎ割烹 谷田川(やだかわ) 本店

うなぎ割烹 谷田川(やだかわ) 本店
うなぎ割烹 谷田川(やだかわ) 本店

「うなこちゃん」のいる浦和の名物は、鰻。市内には鰻の名店が数多くある。そのひとつ「うなぎ割烹 谷田川(やだかわ) 本店」は、うな重を破格の値段で提供することで地元の人に愛用されてきた和食割烹店。鰻は極上の愛知県三河一色産を仕入れている。注文を受けてから関東流の背裂きにして蒸し、秘伝のタレをつけて焼いた蒲焼は、ふっくらして柔らかく、旨味が濃い。鯉料理やどじょうなど、川魚料理もあり、10月から5月にはすっぽん料理も用意される。

うなぎ割烹 谷田川(やだかわ) 本店
所在地:埼玉県さいたま市緑区原山4-32-28
電話番号:048-887-2554
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

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