KONパン

新座中央通りに軒を構える「KONパン」は、お昼時には行列もできる地元住民から熱い支持を受けるベーカリーだ。オーナーの近藤氏はフランスパンで有名な「ドンク」で修行し、この道20年の職人である。近藤氏曰く「志木はファミリー層が多いので、家族全員に楽しんでもらえるように、いろんなパンを作っています」とのこと。その言葉通り店内にはハード系やフランスパン、デニッシュ系や惣菜系などバリエーション豊富なパンが並ぶ。このエリアに暮らすなら足繁く通うことになりそうな一軒だ。

KONパン
所在地：埼玉県新座市東3-6-14 エヌコーポ1F
電話番号：048-234-4478
営業時間：8:00～売り切れ次第終了
定休日：火曜日
https://www.instagram.com/konpan0109/