CAFE Gii（カフェ ギー）

子どもの頃からお菓子作りや料理が好きだった店主の吉田さんが、「食にまつわる仕事がしたい」と一念発起し、2014（平成26）年に地元であるこの場所にオープン。店のコンセプトは、「体にやさしい、毎日食べても飽きない料理とパン」。食材には店主厳選のものを揃え、自身がおいしいと納得できるもののみを提供している。

特に、シンプルだからこそ作るのがむずかしいという食パンを売りにしたラインアップが多い。国産小麦の甘みと旨味が引き立つようにと作られた食パンは、ふかふかの食感と食事系でもスイーツ系でも何にでも合う味わいが特徴。ランチで人気のチーズフレンチトーストは、チーズフォンデュをイメージしたアツアツトロトロな濃厚チーズがたまらないメニュー。やさしい風味のチーズ、そして焼き上がりの弾力も計算に入れた上で作られた食パンの味わいをしっかり感じとれる逸品だ。

ティータイムに人気を集めるのは、スイーツ系フレンチトースト。たっぷりのナッツやベリー、トロピカルフルーツ、はちみつ、チョコレートなど、味わいだけでなく、見た目にも選ぶのが楽しい、お店イチオシメニューだ。そして、京都の小川珈琲の豆を使用したコーヒーや、香りのよいスリランカ産の良質な紅茶などこだわりのドリンクとぜひ合わせて食べるのがおすすめ。他にも、メディアにも取り上げられる程人気のアーモンドタルトをはじめとしたタルトメニューや、焼き立てパンにカリッと揚がったカツを挟んだボリューミーなカツサンドランチなども男性を中心に人気が高い。

料理メニューの他、店内では焼き菓子やパンの販売も行っており、手土産にも自宅用としても手軽に購入できておすすめ。「日頃の疲れを癒す空間として、お客様の日常の場の一つになれたら」と想いを語る吉田さん。浦和で心もお腹も満たされたいなら、まず訪れたい街の癒しカフェだ。

CAFE Gii（カフェ ギー）
所在地：埼玉県さいたま市緑区中尾365-1-1F 
電話番号：048-716-1184
営業日：金・土・日曜日
営業時間：11:30～17:00
https://www.pancafegii.com/