HEY COFFEE

埼京線「戸田公園」駅から徒歩3分、穏やかな住宅街の中にあるカフェ。浅煎りのスペシャルティーコーヒーやサンドイッチ、焼き菓子などこだわりのメニューをいただくことができる。スタイリッシュな店内は木の温もりを感じる暖かな雰囲気。観葉植物の緑も心地よい。入り口は大きく、ベビーカーでの入店も可能。一人でのんびりとカフェを楽しむのはもちろん、大切な人とのデート、友人との語らいの場など幅広いシーンで利用できる。店内は中型までの犬の同伴も可能（しつけが完了していることが必須）なので、散歩の途中に小休止といった使い方もできる。

コーヒースタンドが日常生活に定着しているオーストラリアでコーヒーと出会ったオーナーが、日本でも気軽に立ち寄れるお店を作りたいという思いが形となった店舗。浅煎りでていねい淹れられるコーヒーは、苦味が控えめで透明感と甘みが感じられるフルーティさが特徴。都内で有名なマイクロロースターのONIBUSから仕入れるコーヒー豆は、経験豊富なバリスタにより極上の一杯へと姿を変える。

マシンで抽出する「Today’s Coffee」や一杯ずつ手作業で淹れる「Hand Drip Coffee」、エスプレッソなど幅広い選択肢が用意されている。夏季にはじっくりと抽出する水出しコーヒーも登場するのでぜひ試してもらいたい。珈琲豆も100グラムから販売しているので、自宅で美味しいコーヒーを楽しめるほか、贈答用として利用しても喜ばれるだろう。無農薬の果実をふんだんに使ったフルーツネードなど、コーヒー以外のドリンクも充実しているので、カフェインが苦手という人も楽しめる。

 日によって内容が変わるサンドウィッチやたまごサンド、トーストにスープなどフードメニューも充実している。「ビッグ ブレックファースト」は人気メニュー。添加物を限りなくし、ジューシーな味わいが楽しめる自家製ベーコンはぜひ試してもらいたい。

グラノーラやクッキー、プリンにチーズケーキなどスイーツも用意されているので、コーヒーのお供にぜひこちらも試してもらいたい。コーヒー豆と同様、フードメニューも季節の移り変わりに合わせて表情を変える。広いアートウォールを使った絵画展や作品展、展示会など不定期でイベントが開催されることもある。情報はSNSなどで発信されるので、フォローしこまめにチェックしてもらいたい。

HEY COFFEE
所在地：埼玉県戸田市本町1-25-21 
電話番号：048-494-6791
営業時間：9:00〜18:00
定休日：月曜日
https://www.instagram.com/heycoffee.jp/