山ノ月

東武アーバンパークライン「八木崎」駅から徒歩2分、閑静な住宅街の中に軒を構える「山ノ月」。四季の恵みがもたらす旬の食材を、ていねいに仕上げた和食を堪能できる。一見すると普通の住宅である店構えは「知る人ぞ知る」隠れ家のよう。そんな雰囲気も心地よい。

趣を感じる店内には、一際存在感を放つ暖炉が印象的だ。テーブル席に加えカウンター席も備えられており、気の置けない友人との会食から大切な人とのデートまで幅広いシーンで利用できる。もちろん一人で気ままに食事を楽しむことも可能だ。また、座敷も用意されているので、親戚の集まりや慶事の際にも重宝する。2004（平成16）年8月のオープン以来、上品な和食をいただける名店として愛されている。

伝統と現代の技術が融合した滋味溢れる料理の数々は、ぜひその舌で味わってもらいたい。お昼は、食前酒・先付・前菜・お造り・煮物・揚物・お食事・デザートがついた「お昼のコース」2,860円（税込）や、伊勢海老を贅沢に使用した「お昼の伊勢海老コース（平日限定）」など、価格と内容の異なるコースが用意されている。「お食い初め膳」など、慶事用のメニューにも対応してもらえる。

夜も昼と同様に複数のコースが用意されている。「おまかせコース」や「お祝いコース」などシーンに合わせた料理が楽しめる。また、夏季限定の「鰻コース」や冬季限定の「河豚コース」など旬の食材をふんだんに使ったコースもあるので、ぜひ試してもらいたい。

料理を生み出すオーナーは40年以上に渡り日本料理の真髄を追求し続ける持木氏。料理人生の集大成として同店をオープンしたのだという。生活圏内に至高の日本料理を楽しめる名店がある。これも春日部エリアに暮らす特権の一つといっても良いだろう。

山ノ月
所在地：埼玉県春日部市粕壁6899-6 
電話番号：048-753-2510
営業時間：11:30～22:00
定休日：水曜日

http://yamanotsuki.com/