Chef Suda パリの食堂

朝霞台エリアで『美味しい洋食を食べたい』と思ったら、東武東上線「朝霞台」駅から徒歩2分の場所に軒を構える「Chef Suda パリの食堂」を選べば間違いない。2007（平成19）年のオープン以来、地元住民を中心に高い支持を受ける人気店だ。

オーナーシェフは、有名ホテルで修行を積んだのち、インドネシア、ミャンマーの大使館で料理長を経験した本格派。その後フランス、パリにてユネスコ日本政府代表部の料理長を約4年間務めた経歴を持つ。

清潔感に溢れる店内はエレガンスな雰囲気、何気ない日常に、非日常を感じさせてくれる。壁には黒板メニューが設置されており、その時期にしか味わえない料理との出会いを楽しむのもいいだろう。

ランチはバリエーションの異なる複数のメニューが用意されている。「サーモンステーキランチ」オープン当初から続く人気メニュー。良質なノルウェー産サーモンをバター醤油で焼き上げるご飯との相性がぴったりの一品だ。「本日のオムレツランチ」は日によって具のアイディアが変わるというから面白い。その他にも国産牛を使用した「ハッシュドビーフランチ」やボリューム感のある「本日のパスタランチ」など魅力的なメニューがそろっている。

ディナータイムは「パリの食堂」を堪能できるコースがおすすめ。季節の移り変わりに合わせて表情を変えるオードブルとメインディッシュ、デザート、パン、コーヒーが付いて心ゆくまで美味しい料理に浸ることができる。飲み放題のついた宴席にぴったりのコースや、記念日を祝うフルコースにも対応してくれる。食事の席を華やかに盛り上げてくれるアルコールも充実している。中でも樽詰めのスパークリングワインのフレッシュな味わいは、是非とも試してほしい。

美味しい洋食を生活圏内で気軽に楽しめる環境がある、これも朝霞台エリアの魅力と言ってもいいだろう。

Chef Suda パリの食堂
所在地：埼玉県朝霞市西弁財1-10-25 
電話番号：048-476-1288
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00（日曜日、祝日は21:30まで）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
https://www.instagram.com/chefsuda/?hl=j..