cafe MICHIKUSA（カフェ ミチクサ）

「カフェMICHIKUSA」は2019（令和元）年にオープンした。初めて訪れる者なら一瞬、“ここにカフェがあるだろうか”と思うかもしれないが、この隠れ家のような立地も同店の魅力と言える。周辺は「東大宮中央公園」、「大宮大原公園」、「藁田島公園」、「一本松公園」の4つの公園に囲まれている。

ドリンクメニューは「オリジナルブレンドコーヒー」と「カフェオレ」。コーヒー豆は川越にある「COFFEE GALLERY」が焙煎したものを使用しているとのこと。落ちついた自分だけの時間を過ごせる空間で楽しむコーヒーはもちろんだが、その他のメニューもおすすめだ。

サワークリームやギリシアヨーグルトを使ったこだわりの「自家製チーズケーキ」は、コーヒーと一緒にぜひ味わいたい逸品だ。

フードメニューでは玉ねぎの水分と鶏肉の旨味を活かした「無水チキンカレー」と「月がわりのランチプレート」が用意されている。農薬・化学肥料・除草剤を使わずに栽培している「ヨサクファーム」の野菜を中心に使うなど、随所にこだわりがうかがえる。ちょっと道草をして、ゆったりとした時を過ごしてみてはいかがだろうか。

cafe MICHIKUSA（カフェ ミチクサ）
所在地：埼玉県さいたま市見沼区東大宮6-29-11 武田ビル1F
営業時間：11:00〜16:00
※不定期での営業のため、営業日についてはInstagramにて要確認
https://www.instagram.com/michikusa_sait..