洋菓子処 石屋

JR「北浦和」駅から車で8分、越谷浦和バイパス沿いに店を構える「洋菓子処 石屋」。こだわりのチョコレートや旬のフルーツを使ったスイーツを提供している。和風な店名とは裏腹に、本場フランス産やベルギー産のチョコレートや、スペインにあるバレンシア地方やアメリカ産のアーモンドパウダーを使用するなど、素材へのこだわりは強い。

店内にはいると目に入る大きなショーケースには、宝石の方に煌びやかなケーキが出迎えてくれる。色々な種類のケーキがあるので、足繁く通いながらお気に入りを見つけるのも楽しそう。口にするたびに至福のひと時を感じさせてくれるチョコレートは、初めての訪問では欠かせない逸品。カカオ70パーセントの「アメール」をはじめ、ミルクチョコレートのガナッシュ「ラクテ」や柔らかいライムのキャラメルが入った「ライム」など、個性的なラインナップがそろう。口溶けなめらかな「生チョコレート」もおすすめだ。

焼き菓子のラインナップも充実している。レモンが香る「マドレーヌ」やスペインヴァレンシア産のアーモンドパウダーを使用した「フィナンシェ」、バターの風味豊かな「サブレ・ディアマン」などが用意されている。自宅でのティータイムのお供に利用するのも良いだろう。焼き菓子の詰め合わせセットも販売されているので大切な人やお世話になっている人への手土産として利用しても喜ばれるに違いない。

事前予約をすればホールケーキの対応をしてもらえる。季節のフルーツを贅沢に載せた「タルト・フリュイ」や、カカオ70パーセントのチョコレートクリームと塩チョコレートクッキーを合わせた口溶けの良さが特徴の「グアナラ」、ミルクキャラメルチョコレートのクリームの中に、コーヒー味のブリュレが入った「ショコラ・キャラメル・カフェ」などバリエーションも多彩。家族の誕生日や記念日に華を添える存在としてお世話になることが多くなりそうだ。

洋菓子処 石屋
所在地：埼玉県さいたま市緑区原山3-11-21
電話番号：048-877-9393
営業時間：11:00～18:00
定休日：火・水曜日
https://yougashidokoro-ishiya.com/